Padova: TRATTORIA AL MORETTO DI CECCATO SNC

TRATTORIA AL MORETTO DI CECCATO SNC

Via Madonna della Salute, 82 – Padova

Tel. e Fax. 049611389

 

L’avvio

La Trattoria al Moretto esiste ormai da circa 80 anni. Nasce in un classico edificio antico come un classico bar di campagna, conosciuto per i famosi “spunciotti” veneti. La famiglia Ceccato lo gestisce dal 1987, prima i genitori di Mara ed ora lei.

Com’era

Venticinque anni fa era una vera bettola dove ci si ritrovava già dal pomeriggio e fino a tarda serata per giocare a carte, bere vino e stare in compagnia. L’ambiente, al tempo stesso piacevole e casalingo, era conosciuto anche per la bocciofila dove gli uomini del quartiere si dilettavano.

Com’è

Mara inizia a lavorare nella trattoria di famiglia da giovanissima, da quando aveva soli 13 anni e con il tempo apporta molte modifiche rendendolo, oggi, un bar completamente diverso da com’era al suo esordio. Ora la bocciofila non esiste più, la clientela è completamente cambiata, gli anziani del paese hanno lasciato posto ai giovani che si ritrovano al Moretto per bere l’ottimo caffè. Ora è un bar serio e non più la trattoria di una volta, dove si ha la possibilità di gustare ottime pietanze in un ambiente decisamente moderno.

Il fiore all’occhiello

Il punto di forza non può che essere la qualità delle portate; se a mezzogiorno si mantiene l’aspetto rustico del pranzo di lavoro a prezzo fisso è la sera che si possono gustare ricercate prelibatezze.

E’ ormai conosciuto il venerdì sera del pesce dove la sua attenta e precisa lavorazione rende la sua qualità al pari di un vero ristorante. Altro momento estremamente apprezzato sono le serate a tema che vengono organizzate nei mesi più freddi; i temi sono i più svariati da serate musicali a quelle organizzate per il prossimo ottobre focalizzate su menù con i funghi.

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